Les thématiques
Cuisine et Sérénité
Liste non exhaustive...
Toutes vos suggestions et propositions adaptées à vos besoins seront étudiées.
équilibre alimentaire
Equilibrer sa journée : quel petit-déjeuner / déjeuner / dîner ? (au choix suivant la durée de l’atelier)
- Les pièges du petit déjeuner : fruit ou jus ? Pain ou céréales ?
- Pause déjeuner et équilibre alimentaire sont-ils compatibles ?
- Un sandwich au déjeuner : comment équilibrer ce repas nomade
- Préparer sa boite à lunch santé
- Dîner express : préparer un repas sain et de saison sans prise de tête, le soir après le travail
- Le repas végétarien gai et équilibré
- 20 mn chrono pour dire "A table les enfants" : astuces pour repas ludique
- Bien se nourrir à l’âge des enfants /adolescents /adultes /seniors /femmes enceintes (au choix)
- Diversification alimentaire et petits pots maison
- Adapter son alimentation à son activité physique
- La nutrition du sportif d’endurance : entrainement/compétition
aliments santé
- Les aliments "anti-fatigue" : garder l’esprit alerte en se faisant plaisir
- Les aliments anti-stress : cuisinez zen
- Matières grasses : faites les bons choix santé et plaisir
- Les sucres au naturel : faites les bons choix santé et plaisir
- Sel : rôle, mode d’emploi et alternative
- 5 fruits et légumes par jour : trop facile !
- Retrouvez les légumes secs au goût du jour
- Les différents modes de cuisson à la loupe
- Anti-oxydants : secret de longue vie
- Les légumes anciens : les connaître pour mieux les cuisiner
- Le calcium sous toutes ses formes : des produits laitiers aux algues
- Graines germées
- Le cacao, de la fève à la tablette : entre plaisir et santé
- Le chocolat, un aliment d’exception
- Les superpouvoirs du cacao cru
- Des algues dans votre assiette
- Le thé vert et ses vertus
- Le gluten : mode, tendance ou réalité
- Recettes détox sans intox
- Alimentation anti-inflammatoire gourmande
- Bien-être intestinal
gaspillage alimentaire / saisonnalité / alimentation durable
- Cuisine des restes, zéro déchet : les bons gestes anti-gaspi
- Gestion des placards, du réfrigérateur, lecture des étiquettes
- Faire ses courses de manière éco-responsable
- Retrouvez le goût des saveurs de saison (printemps, été, automne, hiver au choix)
- Cuisiner sain et de saison avec un petit budget
- Le BIO en question ? Bon, facile et économique
goût
- Sucré, salé, acide ou amer… umami… : comment ça marche ?
- Patrimoine culinaire de France : entre équilibre et gastronomie
- Saveurs et cuisine du monde
fêtes calendaires
- Noël
- Galette des rois
- Chandeleur
- Pâques
- Fêtes des mères/pères
- Fête de la Gastronomie (septembre)
- Halloween
- Semaine Bleue (seniors/octobre)
- Octobre Rose...
comportement alimentaire
- L’art de la présentation
- La dégustation en pleine conscience